Kaffeebohnen
Golden Standard Coffee – zwei Bohnen-Blends, Signature Roast und Barista Crema, inklusive Mühlenkalibrierung vor Ort und Rezepturen für jedes Getränk auf der Karte.
↗Sechs Teile
eines Systems.
Kaffee, Milch, Maschine, Wasser, Hygiene und Schulung — sechs Komponenten, die Golden Standard liefert und aufeinander kalibriert. Jeder Teil schützt einen Aspekt der Tasse; gemeinsam bewahren sie Textur, Temperatur, Geschmack und Konsistenz während des gesamten Service.
KaffeeMilchGerätWasserHygieneAcademyEine Tasse beginnt mit der Bohne und der Milchformel, setzt sich fort durch die Temperatur und Präzision der Maschine und hält dank gefiltertem Wasser, einem sauberen System und einem Team, das weiß, was es schützt.
Ein Lieferant für die gesamte Tasse.
Sechs Teile des Systems.
Jeder Teil löst eine Variable. Der Wert entsteht erst durch ihre Verbindung – deshalb gehören sie technisch und vertraglich zusammen.
Barista-Formel
Eigene Milch- und Pflanzenformeln — Barista Premium Milk 3.8 und Oat Barista — entwickelt für stabilen Mikroschaum und Balance mit Espresso.
↗Mikroschaum und Automatisierung
FoaMaster bereitet heißen und kalten Mikroschaum zu, MilkPal dosiert präzise frische Milch, und Lattiz bietet ein geschlossenes Bag-in-Box-System für schnellen und hygienischen Service.
↗Dosierung und Arbeitsablauf
CAYE, MilkPal, FoaMaster oder Lattiz werden basierend auf Menü, Servicevolumen, Platzangebot und Arbeitsweise des Teams ausgewählt — nicht nach einer vorgegebenen Standardeinstellung.
↗Wasser und Hygiene
Golden Standard Filtration schützt die Extraktion und die Maschine; separate Tabletten für Kaffee- und Milchwege gewährleisten absolute Hygiene.
↗Academy und Support
Schulung (Theorie in unseren Räumlichkeiten, Praxis vor Ort), Rezepte und kontinuierliche Unterstützung geben dem Team ein klares Qualitätsmaß für jede Schicht.
↗Golden Standard · System
Weiter: Mikroschaum
Kaffee, Milch, Maschine, Wasser, Hygiene und Schulung kommen von einem einzigen Lieferanten und sind aufeinander kalibriert.
06/ 06 Systemkomponenten
Warmer und kalter Mikroschaum direkt aus der Maschine.
Die feine, glänzende und stabile Textur wird nach vordefinierten Parametern zubereitet. Der Barista wählt das Rezept, und das System hält die Temperatur und den Charakter des Mikroschaums — Tasse für Tasse. Bei heißem Mikroschaum liegt dieser Parameter im Fenster von 55 bis 65 °C: Darin behält die Milch ihre höchste natürliche Süße, und die Proteine bilden eine elastische Textur; über 70 °C geht die Süße verloren, die Struktur bricht zusammen und die Milch schmeckt wie abgekocht.
Feiner und glänzender Mikroschaum für Cappuccino, Flat White, Latte und Signature-Rezepte der heißen Espresso-Bar — im Fenster von 55 bis 65 °C, sofort trinkfertig.
Echter kalter Milchschaum für Iced Coffee und Signature-Getränke, aus demselben System — ohne zusätzliche Ausrüstung.
Vier Maschinen,
ein Arbeitsablauf.
MilkPal dosiert, FoaMaster schäumt warm und kalt, Lattiz führt ein geschlossenes Bag-in-Box-System und CAYE brüht Espresso auf Barista-Niveau. Die Konfiguration wird basierend auf dem Menü, dem Volumen und dem Raumangebot des Betriebs gewählt.
Alle Maschinen gleichberechtigt – wischen oder nutzen Sie die Pfeile.
Marco Beverage Systems · Irland
MilkPal
- 3 dl / 8 sMilchdosierung
- 1 KnopfdruckVorgegebene Dosierung
- Die exakte Menge für jedes Rezept
- Kontrollierte Kühlkette und sauberer Ablauf
- Minimaler Verbrauch – ohne Verschütten und Schätzungen
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Mr.Cafe · China
FoaMaster
- 2 in 1warm und kalt
- 1 Knopfdruckvorgegebenes Rezept
- Vorgegebene Textur und Temperatur laut Rezept
- Warmer und echt kalter Mikroschaum aus einem System
- Dasselbe Ergebnis während der gesamten Schicht
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FrieslandCampina · durch Viro Plus
Lattiz Advance
- 6/minCappuccinos
- 0Kontakt mit Milch
- Geschlossenes Bag-in-Box-System — die Milch berührt weder das Gerät noch das Personal
- Ein Tastendruck: vordefinierte Menge und Textur
- Weniger Abfall: eine Packung für bis zu 140 Cappuccinos
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CAYE Technology · China
CAYE Smart X
- 43 cmBreite der Anordnung
- 258 / hEspresso (Master)
- Die erste Super-Automatik-Maschine auf Barista-Qualitätsniveau
- Mahlt nach Gewicht, korrigiert die Mahlfeinheit nach jeder Tasse selbst
- Einfach für den Self-Service — Banken, Hotels, große Institutionen
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Wie das System in den Betrieb gelangt.
- 01Wir verstehen Ihr Menü
Getränke, Servicevolumen, Platzangebot und wie das Team heute Milch zubereitet und lagert.
- 02Wir planen das Setup
Formeln, Maschine, Filtration und Hygiene gemäß den tatsächlichen Bedürfnissen Ihrer Bar.
- 03Wir installieren und kalibrieren
Temperaturen, Texturen, Dosierungen und Rezepte – jede Auswahl auf der Karte hat ein präzise definiertes Ergebnis.
- 04Wir schulen und begleiten
Das Team übernimmt die Abläufe, und Golden Standard bleibt durch das Verbrauchsmaterialsystem und den Support an der Seite des Betriebs.
Was das System dem Gast, dem Team und dem Inhaber bringt.
Der Gast erhält ein Erlebnis, dem er vertraut, das Team Sicherheit bei jedem Service und der Inhaber einen Standard, den er führen und ausbauen kann.
Derselbe Charakter in jeder Tasse
Warme und kalte Milchgetränke behalten Textur, Temperatur und Balance, unabhängig von der Schicht.
Schnellerer Service, klarerer Standard
Vordefinierte Parameter reduzieren Variationen und geben dem Barista mehr Raum für Espresso, Präsentation und Gast.
Qualität, die sich verbreiten lässt
Gerät, Formeln, Rezepte und Schulung bleiben über ein System, einen Support und ein Leistungsmaß verbunden — auch an einem anderen Standort.
Gerät zur Nutzung, Verbrauchsmaterial aus dem System.
Das Lokal erhält
- Professionelle Maschine zur Nutzung
- Installation und Kalibrierung
- Academy-Teamschulung (200 €)
- Certified Logo
Das Lokal nutzt
- Golden Standard Kaffeebohnen
- Golden Standard Milch
- Golden Standard Wasserfiltration
- Golden Standard Hygiene
- Vereinbarte Rezepte und Verfahren
Das Gerät bleibt Eigentum von Golden Standard, und die Golden Standard-Formel ist in dessen Betrieb integriert. Das gesamte Kooperationsmodell →
Sehen Sie sich die Produkte an, die das System bilden.
Zwei Kaffeeblends, drei Milchsorten, vier Maschinen, Filtration und Hygiene — was genau kommt in den Betrieb.
Weiter: Produkte
Das Projekt wird durch den EmBRACE Small Project Fund im Rahmen des Interreg VI-A IPA-Programms Kroatien – Bosnien und Herzegowina – Montenegro 2021–2027 unterstützt und durch Mittel der Europäischen Union kofinanziert.
Programm-Plattform