Golden Standard je regionalni B2B dobavljač za mliječnu kafu u ugostiteljstvu.

Poduzetnik od 1970. Više od četrdeset godina radi kao zastupnik, distributer i serviser opreme Nestlé Professional, Lavazza i Barcaffè — kroz vlastiti obrt i tvrtku Viro Plus d.o.o., u kojoj je vlasnik jednako dugo.

Završio Fakultet organizacije i informatike u Varaždinu. Iskustvo je gradio istovremeno na komercijalnim, tehničkim i rukovodnim poslovima; otud u sistemu zajedno stoje ugovor, aparat i servis, a ne svaki za sebe.

Od 2024. osnivač i direktor Food & Beverage Strategy d.o.o. u Zadru, tvrtke koja je nositelj projekta. Svoj plan opisuje kratko: koordinirati realizaciju započetih i budućih projekata i uvoditi mlade stručne suradnike u posao.

U poslu od četrnaeste godine, u porodičnoj firmi koja se ugostiteljstvom, trgovinom i organizacijom događaja bavi od 1984. Zanat uči od gastronoma, barista, barmena i somelijera zaposlenih u firmi.

Od 2009. do 2011. u Beogradu vodi vlastitu firmu My Way Gastronomi i restoran Platani na Zemunskom keju: posrnuo lokal u dvije godine dovodi među najbolje u regiji, pa ga prodaje.

Od 2014. do 2021. vlasnik i voditelj restorana na Vrbasu u Banjoj Luci, s preko 250 sjedećih mjesta. Tu uvodi barista kulturu i latte art u grad i postavlja standardizovan meni kafe.

Za kafu se specijalizovao pod mentorstvom Anete Moldavar, autorice knjige Svet kave. Barističke tečajeve završava 2017. i 2018. na akademiji Sapere u Italiji, uz mentorstvo Andree Sguazzina, ovlaštenog SCA predavača.

Od 2018. vodi koncept franšize Fabrika Coffee — od izbora zelenog zrna i profila prženja do receptura u lokalima. Mreža danas broji 23 lokala: šesnaest u Bosni i Hercegovini, šest u Crnoj Gori i jedan u Sloveniji.

Redovno na sajmovima i radionicama: Milano, Trst, Berlin, Venecija, Hamburg, Prag, Rimini.

Diplomirala međunarodnu poslovnu ekonomiju na Univerzitetu MegaTrend u Beogradu. Barističke kurseve završila tokom studija, uz rad u porodičnom restoranu i kafeteriji.

U firmi ITT vodila uvoz i sajamske aktivnosti njemačkog principala Staedtler Mars iz Nürnberga.

Od 2014. do 2017. s bratom Dariom Muhovićem stvara restoran i bar na Vrbasu; u manje od tri godine mjesto postaje jedno od najposjećenijih u regiji Banje Luke. Tada uvodi bazu podataka za cjenovnike i zalihe i tehnologiju poručivanja koja je skratila put narudžbe od gosta do bara i kuhinje.

Od 2022. vodi ATA 1 d.o.o. i kafeteriju Fabrika Coffee Experience u Banjoj Luci — prvi kafe u gradu koji poslužuje specijalne napitke od kafe, s vlastitom proizvodnjom torti i slastica.

Više od trinaest godina u ugostiteljstvu, kroz sve faze poslovanja — od operativnog rada u kuhinji i sali do strateškog upravljanja.

Osnovala i vodi lanac kafeterija Fabrika Coffee Montenegro: postavila viziju brenda, poslovnu strategiju, standarde kvaliteta proizvoda i usluge, interne procedure i organizacionu strukturu.

Suosnivač i izvršni direktor koktel bara Shootka, gdje je kreirala koktel meni i standarde usluge.

Poslovno aktivan od 1984. Vlasnik i direktor ugostiteljskih objekata u Banovićima i na Bolu.

Krajem osamdesetih i početkom devedesetih u spoljnotrgovinskoj firmi Dex International; kroz porodičnu firmu učestvuje u opskrbi Evropskog atletskog prvenstva u Splitu 1990.

Od 1995. do 2011. direktor HORECA sektora i firmi Interex i Swiss Quality Shop — uvoz i prodaja robe iz Evropske unije i Švicarske.

Od 2011. do 2020. direktor i vlasnik firme ITT u Banjoj Luci, ekskluzivnog uvoznika i distributera, s njemačkim Staedtlerom kao vodećim principalom.

Savjetnik direktora Food & Beverage Strategy: razvoj proizvoda i usluga i kontrola poslovnih modela u HORECA sektoru.

Od 1982. u hotelijerstvu, potom u porodičnoj firmi vodi nabavku i finansije.

Od 1989. do 1992. vodi administraciju i finansije u firmi Dex International, s poslovnicama u Šapcu, Sarajevu i Splitu, i koordinira aktivnosti oko Evropskog atletskog prvenstva u Splitu 1990.

Od 1992. do 1998. u DBR Company u Beogradu rukovodi franšiznim projektima u kozmetici. Od 2000. do 2007. kreira i vodi Salon Muzikalija u Sarajevu.

Između 2007. i 2011. u više navrata radi u Sjedinjenim Državama, gdje postavlja proizvodnju torti i obučava osoblje.

Od 2011. do 2018. vodi uvođenje njemačkog Staedtlera u maloprodajne sisteme u Bosni i Hercegovini. Od 2018. u porodičnom poslu postavlja proizvodnju italijanskih franšiznih torti; danas vodi tu proizvodnju i kontrolu kvaliteta isporuka za osam izdvojenih objekata.

Elektroničar po struci, Tehnička škola u Zadru.

Od 2015. tehničar na Nescafé samoposlužnim aparatima i tehnička podrška za IT i računarske mreže u Food & Beverage Strategy i Viro Plusu.

Od 1996. do 2015. vlasnik i direktor firmi DJD Alarm i Pozal, za tehničku zaštitu i alarmne sustave.

Osamdesetih radi u ugostiteljstvu, gdje stiče poznavanje rada na ugostiteljskoj opremi.

Barmen u hotelu Falkensteiner Punta Skala u Zadru i u hotelu Maximilian u Augsburgu.

Od 2020. do 2023. glavni konobar u Steakhouse Füssen; ranije voditelj bara u restoranu Novi Marinero i barmen u restoranu Ambar, oba u Beogradu.

Prvo iskustvo u njemačkoj gastronomiji stekao 2019. u Füssenu.

Govori srpski, engleski i njemački.